
Theo bác sĩ, quá trình lên men của thực phẩm muối có thể bổ sung các vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Hiện giờ, chưa có nghiên cứu chứng minh ăn dưa muối gây ung thư. Đừng hùa dọa người dân Dưa muối là món ăn truyền thống của người Việt Nam, có nhiều gia đình vẫn giữ nếp ăn cũ trong mâm cơm có thêm đĩa dưa. Thời gian gần đây, một số thông tin về việc ăn dưa muốn có thể làm gây ung thư lại rộ lên, khiến cho phần lớn người dân hoang mang. PGS.TS Đoàn...